呛奶是指宝宝在喝奶时，食管中的奶水误入呼吸道，导致呛咳、呼吸困难等症状。如果呛奶严重，可能会导致肺炎。因为肺炎需要细菌感染才能发病，呛奶引起的肺炎一般会在几天后出现症状，如：
1. 发热：由于肺炎是一种感染性疾病，宝宝出现发热是很常见的症状。如果宝宝呛奶后出现发热，建议立即就医。
2. 咳嗽：随着病情的加重，宝宝可能会发生干咳或咳出稀薄的痰。
3. 呼吸急促：由于肺炎的病理改变，肺功能受到限制，宝宝可能会出现呼吸急促或呼吸困难的症状。
除了上述症状，宝宝还可能出现食欲不振、疲倦无力等表现。
如果宝宝出现上述症状，父母应及时就医，并且在医师的指导下给予相应的治疗。此外，预防呛奶引起肺炎的关键是合理喂养宝宝，确保宝宝在吃奶时处于正确的姿势和环境下，避免宝宝一边吃奶一边哭闹或走的情况。此外，父母还可以帮助宝宝拍嗝，促进胃肠蠕动，防止奶水误入呼吸道。总之，宝宝呛奶后，如果出现肺炎症状，应该尽快就医并进行综合治疗，避免病情加重。
