鸽子煲绿豆是一道传统的中华养生菜肴，具有清热除湿、降火利湿、解毒化瘀等功效，特别适合夏季饮用，不仅美味可口，而且对清除身体胎毒也有很好的效果。下面就为大家介绍一下鸽子煲绿豆去胎毒的做法。
材料：
1.新鲜鸽子1只；
2.绿豆100g；
3.姜片适量；
4.枸杞适量；
5.红枣适量；
6.盐适量。
做法：
1.将鸽子宰杀干净，去掉内脏和污垢，洗净后切块备用。
2.将绿豆先用水泡一下，洗净后沥干水分备用。
3.将姜片洗净切片，红枣洗净去核，枸杞用水浸泡备用。
4.将鲜鸽子块放入煲中，加入适量的清水煮至沸腾。
5.撇去浮沫后，加入已经泡好的绿豆，姜片、枸杞和红枣，继续煮约1个小时至鸽子肉烂。
6.用盐调味，即可食用。
鸽子煲绿豆可以每天食用一碗，绿豆和枸杞都具有清热利湿、去湿排毒的作用，红枣可以调和鸽子的腥味，更好地发挥鸽子的补阳补气功效，对去除身体胎毒非常有帮助。
总之，鸽子煲绿豆不仅美味可口，而且还有很好的健身养生作用，对于清除身体胎毒，加强人体免疫力都有很大的帮助，建议大家可以经常食用。
