呛奶是指不小心将食物或者饮料吸入气管，这种现象在很多人看来并不算严重，认为只是一种普通的不适感。但实际上，如果呛奶不及时处理，可能会导致非常危险的情况发生，甚至严重到需要手术的程度。
如果呛奶的时候没有办法很快地将吸入的物体排除，会造成气管痉挛，导致窒息，如果窒息时间过长，就会导致脑部缺氧，这种情况下必须要立即进行气管切开手术，以便及时进行人工呼吸。
当然，一般情况下，呛奶后的第一时间需要尝试行动救治，包括进行一些自救措施。比如，轻轻拍打背部等等，以让吸入气管的物体排出，如果这些方法也不行，可以考虑做急救呼吸操作，或是使用人工呼吸器。如果这些方法也不能解决问题，需要立即求助医生。
总的来说，尽管有情况下呛奶需要进行手术，但在大多数情况下，如果及时进行受理，只需要进行一些治疗和救治措施即可，不会造成太大的威胁。在遇到呛奶的情况时，正确的处理方法可以将风险降到最低。同时，健康的饮食习惯也能够防止这种情况的发生，切勿大口咀嚼食物，慢慢进食即可。
