在中医中，黑豆被认为是一种非常有益的食物。黑豆中含有丰富的营养物质及具有很高药用价值的成分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质、纤维素等。而且黑豆有“净化血液、滋阴润燥、润肠通便”等多种功效，也是非常适合女性朋友食用的食物。因为在生理期、备孕期、怀孕期、产期、哺乳期等各阶段，一些问题都会出现，比如内分泌失调、便秘、贫血、肝肾不足等，都可食用黑豆起到调理身体的作用。
胎毒是指准妈妈体内有毒素积聚，使胎儿受到不良影响，严重的话会影响到胎儿的正常发育。那么如何用黑豆煮食来排毒呢？
1.黑豆粥：将黑豆煮烂，最好煮至豆烂糯，取出滤去渣，加水煮成粥，再加蜂蜜、桂圆等调味品。黑豆粥既美味又有健康作用，可清热解毒、滋阴润燥、促进排便。
2.黑豆汤：将黑豆用清水泡一晚，第二天换水后加入些盐、姜、蒜煮至熟烂，食用时加入适量黑木耳、木耳、蘑菇、香菜等调味。黑豆汤具有清热解毒、抗氧化、提高免疫力的功效。
3.黑豆糯米饭：将黑豆、糯米一起浸泡过夜，然后加入适量清水煮烂，加入蜜枣或红枣、桂圆、枸杞等等调味即可食用。黑豆糯米饭能够补血养颜、利水消肿、排毒养胃等功效。
总之，黑豆是一种具有极高营养价值和医疗保健功能的食物，适当的食用对身体和心理都有很好的帮助，而且黑豆可以搭配不同的食材制作，更好的发挥其营养价值和功效。在日常饮食中，准妈妈们可以根据自己的喜好和身体状况，选择不同的黑豆煮法，达到健康养生的效果。
