宝宝发烧是家长最为担心的问题之一，因为高烧不仅会引起宝宝的不适和疼痛，还可能对宝宝的健康和发育造成长期影响。在这种情况下，宝宝的饮食必须特别注意，保障宝宝的食欲和营养。
蛋黄羹是一种非常适合宝宝食用的营养食品，里面含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养物质，能帮助宝宝增强身体抵抗力，加速身体的康复过程。同时，蛋黄羹味道鲜美，口感也非常好，非常适合宝宝的口味。
在宝宝发烧的时候，蛋黄羹可以作为宝宝的辅食，每天适量食用。在制作蛋黄羹的时候，可以将鸡蛋煮熟，把蛋黄取出，加适量的清水和植物油，打成蛋黄乳状液，最后上锅蒸煮即可。不过，需要注意的是，蒸煮的时间不要过长，否则会对蛋黄羹的营养成分造成损失。
此外，在宝宝发烧的时候，还可以让宝宝多喝水或白开水，补充水分和电解质，促进宝宝代谢和康复。同时，家长应该避免给宝宝食用过于刺激的食物，如辣椒、生葱、生姜等刺激性食品。
总的来说，宝宝发烧可以食用蛋黄羹，但需要注意蒸煮的时间和食用的量，同时应该根据宝宝的身体状况和医生的建议来合理安排宝宝的饮食。除了蛋黄羹外，家长还可以选择其他适合宝宝食用的清淡而营养丰富的食品，帮助宝宝充分摄入营养，加速康复。
