宝宝手脱皮是由多种原因引起的，比如过敏、缺乏营养等等。如果是营养不足导致宝宝手脱皮，那么我们可以考虑给宝宝补充一些维生素，具体来说，以下几种维生素对宝宝的皮肤健康特别有帮助：
1. 维生素A
维生素A对皮肤生长和再生起着重要作用。它能够促进角质层细胞的生长和分化，并提高皮肤屏障的功能。如果宝宝缺乏维生素A，就会出现皮肤干燥、瘙痒、脱皮等症状。因此，我们可以给宝宝补充含有丰富维生素A的食物，如胡萝卜、蛋黄、菠菜等。
2. 维生素C
维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，保护皮肤免受损害。此外，它还可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光泽。如果宝宝缺乏维生素C，就会出现皮肤干燥、粗糙、易受伤等症状。因此，我们可以让宝宝多吃一些新鲜水果和蔬菜，如柑橘类、草莓、西红柿、花椰菜等。
3. 维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素，可以防止皮肤水分流失，保持皮肤的柔软和弹性。此外，它还可以中和自由基，延缓皮肤衰老。如果宝宝缺乏维生素E，就会出现皮肤干燥、脆弱、易受伤等症状。因此，我们可以让宝宝多吃富含维生素E的食物，如橄榄油、花生油、杏仁、榛子等。
需要注意的是，过量补充维生素也会有不良反应，因此建议在医生或营养师的指导下进行。此外，宝宝手脱皮可能还有其他原因，如过敏或疾病等，必要时应前往医院就诊。
