孕妇的饮食对胎儿的发育影响非常大，因此吃的过少或过多对胎儿都会有不同程度的影响。对于过度进食的孕妇而言，的确会导致胎儿缺氧的情况。但是，这种现象并不是绝对的，只有在孕妇过度进食造成体重增加过快、胎儿过度生长的情况下，才会引起胎儿缺氧。
孕妇过度进食会导致体重增加过快，这是因为过多的营养物质摄入，会被转化为脂肪储存，并会导致孕妇的血压升高、糖尿病等代谢紊乱的问题。如果过多的脂肪储存堆积在孕妇的身体里，会导致氧气交换的难度增加，使胎儿得不到足够的氧气供应，进而引发缺氧的现象。
另外，胎儿过度生长也是孕妇过度进食所导致的问题之一。如果一直处于过量摄入的状态下，孕妇的血糖水平会持续升高，胎儿的胰岛素分泌也会持续升高，进而促进胎儿的生长。胎儿过度的生长会使得胎儿所待的子宫内环境变得狭窄，进而压迫胎儿所处的空间。在这种情况下，胎儿的氧气供应就会变得非常困难，从而导致缺氧的现象。
总而言之，孕妇吃的过多确实会对胎儿造成很大的影响，但是这种影响不是绝对的，只要孕妇能够适当地控制饮食量和食物种类，胎儿就不会缺氧。因此，孕妇应该掌握饮食规律，适当控制饮食量，提供足够的营养，保持健康的状态，这样才能给胎儿一个良好的成长环境。
