在孕早期，胎儿器官的发育十分重要，这个时期的孕妈妈要特别注意膳食结构的合理搭配，以预防胎儿的畸形。以下是一些能够预防胎儿畸形的食物：
1.叶菜类：孕妈妈可以多吃一些叶菜类蔬菜，比如菠菜、油麦菜、茼蒿等，这些蔬菜富含叶酸和铁质，能够促进胎儿神经系统的正常发育。
2.豆类：豆类食物中含有不少的蛋白质、纤维素和矿物质，是孕期必备的营养食物。并且豆类食物还可以促进孕妈妈体内的雌激素分泌，有助于胎儿性别的发育。
3.鱼类：鱼类富含的DHA、EPA等不饱和脂肪酸是胎儿脑发育的良好食物，孕妈妈可以选择富含这些脂肪酸的鱼类，比如三文鱼、鲭鱼等。
4.瘦肉、家禽和鸡蛋：孕妈妈需要补充足够的蛋白质，以满足胎儿器官发育的需要，而瘦肉、家禽和鸡蛋是很好的选择。
5.坚果和种子类：坚果和种子类食物中富含维生素E和锌，能够帮助保护胎儿的神经系统和免疫系统。
除了以上的食物，孕妈妈还应该在平时饮食中多摄入一些维生素和矿物质补充剂，保证孕期膳食的质量和营养的均衡，从而预防胎儿畸形的发生。
