去胎毒公鸡是中国传统的食疗方法，适用于疲劳乏力、虚弱体弱的人群。煮法主要分为清煮和药煮两种。
清煮公鸡
步骤：
1、鸡宰并洗净，去除内脏和毛，切成块状。
2、将鸡肉放入锅中，加入足够的水，水面要高于鸡肉。
3、开火烧沸后翻动鸡块，去除浮沫。
4、加入少许盐，再次翻动鸡块，关小火慢煮。
5、煮至鸡熟透，汤汁浑浊，将鸡块和汤汁分别倒入碗中。
药煮公鸡
步骤：
1、将洗净的公鸡切成块状，将其放入锅中。
2、加入水，水面高过鸡肉，放入适量的姜片、红枣、桂圆、枸杞等药材。
3、开火烧沸后翻动鸡块，去除浮沫。
4、继续加入适量盐、酱油、料酒等佐料。
5、煮至鸡熟透，药味入味，汤汁浓郁，将鸡块和汤汁分别倒入碗中。
注意事项：
1、公鸡的肉质比较坚韧，煮制时需要时间充分，以确保熟透。
2、药材和佐料可以根据个人口感和需要自行调整，一般不要过多，以免影响口感。
3、药煮公鸡具有保健功效，但不建议多次连续食用。同时，不适宜过度食用，以免引起不适或过敏反应。
4、煮好后的去胎毒公鸡可以搭配米饭或面条一起享用，也可以直接当做汤饮用。
总之，去胎毒公鸡煮法简单易行，是一道适合全家人食用的营养美食。
