前不久，我听到一个惊人的健康小秘密，就是喝胎毒莲蓬泡水可以促进新陈代谢、清肠胃、减肥瘦身，还能美容养颜。那么，去胎毒莲蓬应该和什么一起煮水呢？
首先，胎毒莲蓬是由莲藕内部产生的毒素，蓮蓬科学名称是藕挖，至今也仍旧是一种有争议的食品，但许多人依然信仰它的神奇功效。因为莲藕生长环境比较特殊，莲藕内部的毒素主要来自于土壤和化肥的污染，而且莲藕在生长过程中会吸收很多农药和化肥残留。胎毒莲蓬是处于最初生长的状态中的莲蓬，是最含有这些毒素的部分。
面对这种有毒物质，出于健康的考虑，我们应该尽量少食用胎毒莲蓬，更不能大量食用。那么，如果真的想喝生莲蓬水，就应该注意一些方法。
首先，去胎毒莲蓬应该和什么煮水呢？答案是红枣和冬瓜。这样不仅可以排除莲藕内部的毒素，还可以增加汤水的营养，使喝胎毒莲蓬泡水变得更加健康。
其次，为了避免吃莲藕的时候摄入毒素，应该选择没有受污染的莲藕来食用。当购买莲藕时，应该先削去外层，再将莲藕切成厚片，将剥好的莲片用开水焯水，泡温水中半小时后再煮食。这样的做法可以去除莲藕中75%的草酸和大部分的生物碱。焯水的水也可以留下，清热解毒也是很好的药膳。在莲藕的做法上，也可以选择片状、丝状作为菜肴。
然而，想要一份健康，就不能仅仅依赖一味的保健方法。我们还应该保持正确的饮食习惯，尽量少吃无营养的垃圾食品；坚持适量运动，提高自己的免疫力；在保证睡眠品质的前提下，保持好情绪，减少压力等。
总之，去胎毒莲蓬的时候应该注意一些方法，这样才能保证我们的健康。喝胎毒莲蓬泡水对于养生和美容确实有一定的帮助，但不可以过度食用。建议正常饮食和运动为主，偶尔食用当做养生保养。
