豆浆是一种来自大豆的植物性饮料,因为含有较高的钙、蛋白质和多种维生素,因此豆浆一度被认为是一种不错的补钙食品。然而,这个想法是错误的。
首先,豆浆中的钙含量相对较低。豆浆中大约含有每100克60毫克的钙,相比较成人一天所需的摄入量1000毫克,宝宝的需求更大,很难凭借豆浆来满足他们的钙需求。相比之下,鱼类、蛋类、奶类等食物中的钙含量更高,对于儿童骨骼健康有更好的支持作用。
其次,豆浆中的植酸含量过高,植酸是大豆皮等部位的主要成分,能够与钙及其他矿物质形成结合物,进一步降低了豆浆中钙的有效吸收率,尤其是对于儿童和老年人这样的人群,抑制钙的吸收利用后果更为严重。
最后,豆浆中的蛋白质易导致孩子过多的粘稠感受,对孩子肠道的刺激过度导致更容易或者甚至是增加肠胃负担等。
虽然豆浆既便宜又方便,但不建议将豆浆作为宝宝的补钙食品。相反,建议在宝宝的饮食中增加牛奶、酸奶、植物奶、鱼类等富含钙质的食品,以帮助宝宝获得足够的补钙营养。同时,还需要注意适当的户外运动,增加宝宝自然获得阳光下维生素D的机会,促进宝宝骨骼的健康发展。