呛奶是指在吸食奶类食品时，奶类入口后不能顺畅地流入胃中，而被喉咙堵住，引起窒息现象。数据显示，呛奶是导致婴幼儿窒息的首要原因。对于呛奶后引起的肺炎和发烧不退，需要进行以下解析。
一、呛奶引起肺炎
呛奶后，可能会有一部分食物误进呼吸道，引起呼吸道感染或者肺炎。在咳嗽反射未能成功时，有时会出现窒息、气短、呼吸困难、牵强呼吸或暂时停止呼吸等严重情况，若未及时处理，容易引发肺炎等疾病。肺炎病人的体温一般都会上升，这也是为什么有些人呛奶后发烧的原因。如果出现肺炎症状而不及时治疗，就容易发展成为严重的肺炎。
二、呛奶后发烧
呛奶后引起发烧的原因多样化，通常是出现轻微的呼吸道炎症，导致感染和发热反应。有些婴儿由于幼小，免疫力较弱，如果呛奶后病情不好转，比如阵发性呼吸暂停、呼吸频率加快、呼吸困难、窒息、发热等，就需要及时去医院检查，并且及时求助救护车。
三、呛奶预防
1、推荐喂奶的同时穿着合适的衣服协助喂奶，选择比较宽松的衣服，以方便孩子吞咽，并保持正常呼吸。
2、让孩子保持正确的头部和心理位置，确保孩子的呼吸道畅通。
3、家长和保姆要安全喂奶，注意呛奶。
4、了解呛奶的处理方法，接受相关培训，以便于发生呛奶时可及时进行处理。
总之，发现孩子发烧和呛奶后病情不止，请及时就医。要给孩子合理的护理，按时喂奶，避免给孩子喂大米饭、米糊等食物，鼓励孩子自食、自饮，健康科学饮食，增强身体抵抗力。
