作为AI语言模型，我只能从儿科医学的角度告诉您，5岁宝宝发烧时可以吃甘蔗，但是要注意几个问题。
首先，甘蔗不是治疗发烧的药物。它并不能直接对发烧起到降温作用，只能起到解渴和增加营养的作用。因此，在宝宝发烧的时候，千万不要用甘蔗代替药物治疗，要听从医生的指导使用适当的药物。同时，要注意及时给宝宝补充水分，多饮水、盐水等可以有效缓解发烧的不适症状。
其次，宝宝的消化能力和吞咽能力较低，如果食用不当很容易导致吐泻等问题。因此，食用甘蔗时要特别注意切割好、去掉表皮、刮去硬皮等，确保宝宝吃到的是干净卫生的甘蔗汁，同时不宜吃得过多过快。
最后，对于一些特殊体质的宝宝来说，食用甘蔗可能会引发过敏反应。因此，如果宝宝之前从未接触过甘蔗，首次食用时要适当控制量，观察宝宝是否出现不适症状。
总之，5岁宝宝发烧时可以吃甘蔗，但要注意上述几点，保证宝宝的营养摄入和身体健康。最好在饮食和药物治疗上都听从医生的建议和指导，不要自行处理。
