呛奶是指将液体奶类误入呼吸道，引起病症。一般情况下，因呛奶引起的症状并不严重，但在某些情况下可能会导致严重的问题。呛奶后可能会出现以下症状：
1. 咳嗽和呼吸困难：是最常见的症状。咳嗽可有多次而且咳出的声音会变哑。呼吸困难则表现为呼吸声响、呼吸急促、气喘等。
2. 胸痛和胸闷：这是因为呛奶导致气道痉挛而引起的。胸痛和胸闷一般是突然出现的。
3. 喉咙痛和喉部炎症：呛奶还可能会引起喉咙疼痛和喉部炎症等。
4. 呕吐：在呛奶时，可能会将吞咽进去的奶液呕出，这是一种正常反应。
5. 发热：呛奶后，由于气道痉挛和炎症，可能会导致发热。但是，这种发热一般不会很高，大多数情况下是自行消失的。
6. 呼吸衰竭：在极少数情况下，呛奶可能会导致严重的呼吸衰竭，这种情况需要紧急治疗。
总的来说，呛奶后的症状并不严重。如果有轻微的呛奶症状，可以采取一些措施，如轻轻拍打背部、站起来或者弯腰等，以帮助奶液排出呼吸道。如果症状较严重，建议及时就医治疗。此外，为了防止呛奶的发生，我们应该注意正确的喝奶方式，避免在奶中加入食品等。
