对于1岁的宝宝来说，营养摄入的品种和种类非常重要，因为这个时期宝宝所需的元素一定要达到足够的量，否则会大大影响宝宝的生长发育。而虾皮作为一种非常好的补钙食品，也是不少妈妈选择为宝宝补充营养的选择。
虾皮是一种富含钙质的食品，与牛奶中的钙含量相当。但与牛奶不同的是，虾皮能够改善人体对钙的吸收和利用，这是因为虾皮中不仅含有大量的钙，还含有维生素D、胶原蛋白等成分，能够协同钙的吸收和利用。
那么，1岁的宝宝如何食用虾皮呢？首先，妈妈需要选择质量好的虾皮，最好是新鲜的海货，避免添加过多的添加剂和防腐剂。接着，在食用之前需要将虾皮用温水浸泡一段时间后再煮熟，这样能够去除其中的杂质和异物，保证食用的卫生和安全。
建议将虾皮加入到宝宝的膳食中，可以烹饪成虾皮蔬菜汤或是虾皮糊等菜肴，也可以磨成粉末加入到宝宝的粥中一起食用。但需要注意的是，虾皮性寒凉，不适合大量食用，尤其对于脾胃虚弱或者腹泻的宝宝来说，还需要慎重。
此外，在宝宝进食虾皮的同时，也需要合理搭配其他食物，以免出现膳食失衡的情况。建议妈妈在宝宝饮食中多添加富含钙、维生素D和胶原蛋白的食材，如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、海产品等。
总之，虾皮是一种营养丰富的食品，是很好的补钙选择。但需要妈妈注意食用的方法和注意事项，避免引起不必要的问题。同时，也需要与其他食材合理搭配，不断给宝宝提供全面丰富的营养，助力宝宝健康成长。
