一岁宝宝进入了婴幼儿阶段,此时宝宝的生长发育处于较快的时期,营养的供给关系到他们全面的发育、智力、免疫力和健康。因此,要保证宝宝的饮食营养均衡和全面地供给营养。其中,钙是幼儿生长发育过程中必须的营养素,该营养素健康的骨骼生长、牙齿及神经、肌肉功能的支持,缺乏钙会影响宝宝的生长发育及智力发育。
针对一岁宝宝的饮食,母乳是最好的来源,但是母乳中的钙含量并不够丰富,因此需要通过辅食来补充大量的钙元素。下面我们就来介绍一些适合一岁宝宝的钙元素丰富的汤。
1、大骨汤
大骨汤是汤中的经典之作,骨头中富含天然的钙和磷等营养成分,同时还有维生素D、K和B族等多种人体所需的营养成分。 宝宝在6个月后可以逐渐尝试鱼汤、肉汤,而大骨汤正是钙元素丰富的选择,可以增强骨骼发育。
2、海藻汤
海藻含有天然的钙元素,同时还含有多种维生素和矿物质,对宝宝的生长发育非常有益。适宜的食材有紫菜、海带等,可以搭配其他蔬菜和肉类熬制汤品。
3、鸡骨汤
鸡骨汤是一道营养丰富的汤,含有丰富的蛋白质和维生素,同时也能够很好地为宝宝提供钙元素。但是需要注意的是不要用生鸡骨做汤。
4、猪骨汤
猪骨汤是所有汤中钙元素最为丰富的,它含有比骨头更多的短链肽,易于消化吸收,宝宝的小肠内膜满布丰富的酶,可以被完全消化吸收。熬制汤时需要加几片姜,可以消除腥味,不会影响宝宝的食欲。
总之,补钙不能只依靠一种汤,要根据宝宝的需要合理搭配。此外,尽量不要加醋或者柠檬等酸性食物,以免降低汤的营养价值。当然,如果宝宝患有肝病、肾病请遵照医生建议,保证宝宝的饮食健康营养。