宝宝手冷又出汗可能有多种原因，以下是一些常见的原因：
1. 温度过低：宝宝如果在冷环境中待得过久，其体温就会降低，导致手和脚变冷。特别是新生儿和幼儿，因为他们的体温调节功能还不完善。
2. 神经性出汗：有些宝宝天生就比较容易出汗，这被称为神经性出汗，会导致手心和脚底常常是湿的。
3. 心血管问题：在极少数情况下，手冷和出汗可能是心血管系统问题的表现，如心脏病、血管扩张性疾病、血液循环不良等。
4. 应激反应：如果宝宝在紧张或应激的情况下，会分泌出肾上腺素，导致出汗和手脚冰凉。
5. 营养不良：缺乏维生素B和铁等营养素也可能导致手脚冰凉和出汗。
6. 代谢问题：某些疾病如甲状腺疾病和糖尿病也会导致出汗和手脚冰凉。
如果宝宝手冷又出汗，请家长小心观察宝宝的其他症状，如是否有发烧、脸色是否苍白、是否出现呼吸困难等问题，以及是否有其他异常的行为举止。如果这些症状超过了正常范围，应尽快带宝宝去医院进行检查。此外，家长应该确保宝宝穿戴恰当，避免让宝宝在过冷或过热的环境中长时间停留。如果家中温度过低，可以使用加热器或暖气为宝宝保暖。在宝宝体格的成长和发育过程中，请及时咨询专业医生的建议和指导。
