三岁以上的宝宝需要补充的维生素包括：
1.维生素A：维生素A对于儿童的视力、免疫力和生长发育都起着重要作用。它主要存在于动物性食品中，如肝脏、蛋黄、奶制品、鱼类等，也可以通过维生素A补充剂来获得。
2.维生素C：维生素C可以增强儿童的免疫力，同时有助于维护皮肤健康，促进胶原蛋白的形成。它塑料存在于橙子、柠檬、草莓、西红柿等水果和蔬菜中，也可以通过维生素C补充剂来获得。
3.维生素D：维生素D有利于儿童的骨骼和牙齿的发育和健康。它主要存在于动物性食品中，如肝脏、蛋黄、奶制品、鱼类等，也可以通过阳光中自然合成或维生素D补充剂来获得。
4.维生素E：维生素E可帮助维护儿童的神经系统、肌肉健康和免疫力。它主要存在于植物油、坚果、种子等食品中，也可以通过维生素E补充剂来获得。
5.维生素B族：维生素B族包括多种维生素，如维生素B1、B2、B3、B6、B12等，对于儿童的能量代谢、神经系统和免疫系统都非常重要。它们主要存在于各种谷物和绿叶蔬菜中，也可以通过维生素B族复合补充剂来获得。
总之，针对不同的维生素需求，家长可以通过科学的膳食搭配或维生素补充剂来完善宝宝的健康营养。但需要注意的是，不应过量补充维生素，以免造成反效果。最好在医生或营养师的指导下进行补充。
