吃鹅蛋胎儿不长胎毒的说法并不准确。首先，鹅蛋的胚胎成长需要一定的时间，通常需要孵化10-15天，而市场上出售的鹅蛋多为7天左右的胚胎鹅蛋，并没有真正形成胚胎，因此不会存在所谓的“胎毒”。
其次，在我国，食用胚胎鹅蛋已经是一种传统饮食文化。在不断的实践中，我们也发现，在合理食用的情况下，并不会对人体造成危害。胚胎鹅蛋营养丰富，含有高蛋白、高磷、高维生素等多种营养成分，尤其是在鸡蛋等其他蛋类受到疫情影响时，胚胎鹅蛋不仅品种独特、口感极佳，而且也是一种可以替代的营养食材。
但是需要注意的是，对于孕妇、小儿以及消化系统有问题的人群，建议谨慎食用。此外，鹅蛋与其他蛋类一样，都含有一定的胆固醇，摄入过量也有可能增加患上心血管疾病的风险。
综上所述，吃鹅蛋胎儿并不会长胎毒，但也需要注意适量食用，以免造成身体负担。
