老椰子和椰青都具有去胎毒的功效，但是两者的作用和适用范围略有不同。下面是详细的解释：
1.老椰子
老椰子又被称为椰子肉或干椰子，是将椰子剖成两半，去掉果肉后在阳光下晾干而成。老椰子是一种药食两用的天然食品，其所含的椰子酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等成分对人体健康有很多好处。
老椰子可以去除身体内的胎毒，其原因是老椰子所含的椰子酸能够帮助人体代谢废弃物质，促进肠胃蠕动，增强排便功能，从而排出体内的毒素。此外，在中医中，老椰子也被称为“天然宝石”，可以用来清热解毒，润肺止咳，滋阴养胃，调节肝胆功能等。
2.椰青
椰青属于椰子的未成熟果实，是指在椰子树上长成的黄绿色果实。椰青的营养成分很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、葡萄糖元、维生素B、C、钠、钾等营养物质。椰青的皮、瓤、水都是很好的养生食品，尤其是椰青水的养分成分丰富，经常饮用可以起到清热解毒，益气健体的功效。
椰青可以去胎毒的原因是因为椰青所含的丰富营养物质可以刺激人体自身代谢功能，抑制新陈代谢紊乱，从而促进人体废弃物的排泄。另外，椰青也具有镇静情绪，平衡情绪的作用。
综上，老椰子和椰青都可以去除胎毒，但两者的作用机理略有不同，适用范围也不一样。若是想要改善肠胃排毒功能，可以在平时多食用老椰子；若是想要养生调节身体状况，则可以多喝椰青水。
