在香港，验血测胎儿性别是不合法的行为。根据香港的法律规定，进行测定胎儿性别的医疗服务是不被允许的，而且相关机构会对此进行严格的查处。这是因为，性别缺陷选择性堕胎是世界各地都面临的一个问题，对于保障妇女权益、推进平等发展具有十分重要的意义。
首先，测定胎儿性别的目的是进行性别选择，这种选择往往是建立在对性别的偏见和歧视之上。这种行为违反了基本的人权和社会伦理，对社会和谐与和平构成了威胁。其次，维护妇女健康和权益是政府的一项重要职责。而性别选择堕胎与妇女健康和生命安全直接相关，对其造成的健康伤害和心理创伤将会十分严重。在这种情况下，政府不仅要严格禁止相关行为，更要加强教育宣传，引导公众树立正确的人生观和价值观。
综上所述，验血测胎儿性别在香港是被视为非法行为。禁止这种行为有利于维护公平、和谐的社会环境，促进妇女权益和健康的保障，增强社会道德和信仰的价值观。人们应当坚守法律底线，珍视生命，共建和谐社会。
