莲子是常见的食材，在中国有着悠久的历史。莲子有着很多的功效，不仅可以营养健康，还可以去胎毒。那么，鲜莲子怎么吃才能去胎毒呢？下面就来详细解答一下。
首先，需要知道的是，莲子中的莲心是莲子去胎毒的主要部分，因此大家需要掌握一些去除莲心的方法。可以将莲子倒在平板上，用刀轻轻地将莲子的外皮切开，取出莲心后，用刀片刮去表面的红色薄膜。
接下来就是如何吃莲子去胎毒了。鲜莲子可以炖汤，可以煮粥，还可以直接吃。下面分别介绍一下。
1、炖汤
鲜莲子可以与鸡、猪骨和其他药材一起炖汤。将瘦肉和鲜莲子加入砂锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，再转至小火慢慢炖。汤煮熟后，可以根据个人口味加入适量盐调味。
2、煮粥
鲜莲子可以和糯米一起煮粥。将鲜莲子洗净，浸泡一段时间后，加入糯米和清水，煮成粥。煮粥时可以加入一些其他的药材，比如红枣、桂圆等，具有更好的效果。
3、直接食用
鲜莲子也可以直接食用，但需要注意不能生吃，否则容易导致不适。可以将鲜莲子用开水煮熟，去除外皮和薄膜后直接食用，也可以将煮熟的莲子做成莲子糕。
通过以上三种方法，鲜莲子都能够很好地去胎毒。每种方法都有不同的口感和功效，可以根据自己的喜好进行选择。总之，无论是炖汤、煮粥还是直接食用，鲜莲子都是一种非常健康美味的食材，可以帮助身体健康，同时还能去除胎毒，非常适合女性朋友食用。
