吃鱼能够为胎儿提供多种营养物质，如蛋白质、DHA、EPA等。这些营养物质对于胎儿的生长发育非常重要，但是是否能够防止胎儿缺氧需要进一步的研究。
胎儿缺氧是指由于各种原因导致胎儿血氧水平降低，从而影响胎儿正常发育的情况。这种情况可能会严重影响胎儿的健康，甚至导致死亡。鱼类中富含的DHA和EPA等不饱和脂肪酸能够通过不同的途径改善胎儿的生长发育，同时对孕妇的健康也是有益的。
DHA是人体内必需的优质营养素，能够促进胎儿大脑和视网膜的发育，同时还可提高孕妇的免疫力。另外，EPA能够降低胎儿的胆固醇水平，从而降低了胎儿心脏疾病的发病率。
但是，需要注意的是，鱼类中富含的一些有害物质，如汞等也可能对胎儿的健康产生不良影响。因此，孕妇在吃鱼的时候应该注意选择低汞含量的鱼类，如沙丁鱼、鲑鱼等。此外，孕妇每周应该控制鱼类的摄入量，不宜过多。
总之，吃鱼对于胎儿的健康和成长发挥着一定的作用，但是否能够防止胎儿缺氧需要进一步研究确认。在吃鱼的过程中，孕妇应该合理摄取，以此保护胎儿的健康。
