宝宝肠胃着凉后会发烧，这是因为肠道的免疫力会降低，这使得细菌和病毒更容易侵入。同时，肠胃着凉还会引起肠胃功能紊乱，导致宝宝的身体处于一个不健康的状态，从而更容易发生发烧。
当宝宝有肠胃着凉的症状时，家长应该及时采取措施，保持宝宝的温暖，避免宝宝的饮食过冷或过热，避免给宝宝吃生冷食物，尽量让宝宝多喝温水。
另外，家长还可以给宝宝做一些温胃的食品，如小米粥、红豆汤等。这些食品可以增强宝宝的消化能力，改善肠胃功能紊乱的症状，从而帮助宝宝更快地恢复健康。
如果宝宝出现发烧等症状，则应及时就医，并按医生的指导给宝宝进行合理的治疗。在治疗期间，家长也需要注意宝宝的饮食和保暖措施，以便宝宝更快地恢复健康。最重要的是要遵循医嘱和用药时间，不要私自停药或更改用药方法。
总之，当宝宝出现肠胃着凉的症状时，家长应该及时采取措施，加强预防，保持宝宝的健康。
