三岁的小宝宝发烧时，饮食应以清淡易消化的食物为主，不宜食用辛辣、油腻和刺激性食物，以免刺激胃肠道，加重宝宝的不适症状。下面介绍几种适合小宝宝发烧时食用的菜肴。
1. 蒸鸡胸肉：鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，易于消化吸收。将鸡胸肉切成薄片，加入适量的盐和清水，蒸熟后配上一些蔬菜如青菜、西红柿、胡萝卜等，既能提供足够的营养，又不会过于刺激胃肠道。
2. 粥类：米粥、小米粥、薏仁粥等都是适合宝宝发烧时食用的粥类，这些粥类营养含量丰富，易于消化吸收，有助于提高宝宝的免疫力。可以选择搭配一些低糖的水果如苹果、梨、芒果等，增加口感和营养价值。
3. 紫菜鸡蛋汤：紫菜含有大量的碘和钙等矿物质，能够促进宝宝的生长发育。将紫菜洗净，加水煮10分钟后加入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋熟透后加适量的盐和鸡精调味即可食用。
4. 蒸蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，有助于宝宝增强免疫力。可以选择蒸熟的嫩黄瓜、小白菜、豆角等蔬菜，蒸煮时间不要过长，避免破坏营养成分。
总之，当宝宝发烧时，家长应当注意调节宝宝的饮食，选择清淡、易消化的食物，并且保持充足的饮水量，加强宝宝的营养，全面提升宝宝的免疫系统。同时，如果宝宝发烧情况依旧严重，请及时就医。
