宝宝的健康成长离不开足够的营养,而钙质是宝宝健康成长必不可少的营养之一。而早期营养就是关键因素。所以家长们要尤其重视宝宝的早餐营养搭配,注重早餐中的钙质摄入。以下是一个简单易行的宝宝早餐补钙粥的食谱。
材料:大米50克,黑芝麻20克,牛奶200毫升,清水250毫升,黄瓜1根、嫩豆腐250克。
做法:浸泡黑芝麻20分钟,将大米洗净后加250毫升清水一起煮成粥,待粥开后转小火,继续煮15分钟,然后将泡发好的黑芝麻捣成末,加入到粥里一起煮5分钟即可,最后倒入牛奶,持续煮3-5分钟,至粥的稠度适合宝宝口感为止。
此粥糊性微寒,适合宝宝每天早餐食用,卡路里不高,好吃还有丰富的营养成分。
搭配:
1.黄瓜窝豆腐。
黄瓜:清热解毒、消暑去烦,含有丰富的钾元素,有益于维持体内正常的酸碱平衡,增加食欲,促进宝宝营养吸收。
窝豆腐:易于消化吸收的高蛋白食品,含有多种营养成分,如钙、铁、锌、维生素等,有促进骨骼发育、增强肌肉力量的作用。
2.花生糊。
花生糊:含丰富的蛋白质、钙和维生素,对宝宝骨骼、牙齿发育有很好的促进作用,且可补充宝宝身体所需的能量,增加体重。
总之,给宝宝做早餐补钙粥是家长们的比较好选择,粥的口感柔滑,而且有许多易于消化的维生素和铁、钙等矿物质。但是要注意的是,不同阶段的宝宝适宜摄入的钙质量不同,家长需要根据不同年龄段的宝宝来搭配不同的食材,以免偏食。同时,还要注意卫生,食材要洗净,煮熟后再使宝宝食用,以防止细菌感染。