维生素A是儿童健康成长的必需营养素之一，能够促进儿童的免疫力和视力发育。如果8个月的宝宝缺维生素A，应该注意增加含有维生素A的辅食。
以下是一些适合8个月宝宝吃的含有维生素A的辅食：
1. 红色蔬菜： 菠菜、胡萝卜、番茄等红色蔬菜都含有丰富的β-胡萝卜素，是维生素A的前体，可以促进宝宝的生长发育。
2. 水果：红色水果，如红西柚、石榴、草莓，以及其它橙色和黄色的水果，如芒果、柿子椒、橙子、柚子，都富含维生素A和胡萝卜素。
3. 动物肝脏： 动物肝脏是含有最丰富的维生素A的食品之一，可以给宝宝增加足够的维生素A。
4. 牛奶： 牛奶中也含有维生素A，可以在添加调味剂或稀释后喂给宝宝，增加宝宝的维生素A摄入。
5. 鸡蛋： 鸡蛋黄中富含维生素A，可以在加调味剂后煮熟泥状，让宝宝食用。
除此之外，8个月的宝宝可以适当加入一些奶酪、豆腐和鱼肉等食品辅助摄入维生素A。当然，要根据宝宝的具体情况制定营养搭配方案，以保证宝宝的营养均衡，促进宝宝的健康成长。
