据医学专家表示，吃隔夜饭菜并不会直接导致胎儿畸形。胎儿畸形往往是由于孕期母体接触到较高浓度的有害物质，才会对胎儿产生影响。
不过，隔夜饭菜的食用仍然要注意一些卫生问题。隔夜饭菜的细菌生长速度比较快，而看不见的微生物有可能会在食物中繁殖，并会导致食物中的某些成分分解、变异，从而降低食物的质量和营养价值，久而久之损害人体健康。对于孕妇而言，如何确保饭菜的卫生安全也是非常重要的。以下是几项建议：
1.食物保存温度：饭菜应尽快放入冰箱或冷库冷藏，可以避免细菌的增殖，一般来说，冰箱中的温度控制在4℃以下为佳。
2.合理选择食材：建议选择新鲜的食材，避免选择过时变质的食物。
3.煮熟食物：在烹饪食材时，应将食物充分煮熟。肉类应煮至熟透状态，蔬菜水果要用清水冲洗干净，去除表面的脏物。
4.不要随意保存：影响食物保存时间长短的因素很多，如温度、湿度等，因此存储时间要掌握得宜。
综上所述，孕妇可以食用隔夜饭菜，但要注意卫生安全。建议建立自己的盘子，单独储存自己的食物，以免食品污染。最好选择自己做的饭菜，尽量少吃外卖，以保证食品的安全和营养价值。
