霉变食物是指含有霉菌的食物，例如发霉的面包、牛奶、奶酪、水果、蔬菜等。霉变食物含有的霉菌毒素有些可能会影响人的健康，包括孕妇和胎儿的健康。
然而，霉变食物并不会直接引起胎儿畸形。事实上，目前没有证据表明霉菌毒素可以导致人类的遗传变异或造成畸形。但是，霉变食物可能会引起怀孕女性的感染或食物中毒，这些疾病可能会对母体和胎儿造成不良影响。
霉变食物可能会受到灰霉、黄曲霉等霉菌的污染。黄曲霉是一种常见的真菌，在高温潮湿的环境中易生长。黄曲霉可以产生多种毒素，其中一种叫做黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质。在怀孕期间，食用黄曲霉素污染的食物可能会引起流产、早产或胎儿发育异常。此外，黄曲霉素还可能导致婴儿先天性畸形和智力缺陷。
因此，孕妇应该避免食用发霉的食物。为了保护自己和胎儿的健康，孕妇应该选择干净、新鲜、无霉变的食品。如果发现食品已经发霉，应该立刻扔掉，不要尝试去除霉菌后食用。此外，孕妇还应该切勿随意食用未煮熟或半熟的食品，特别是肉类、海鲜等易受污染的食品。要尽可能避免食品中毒的风险，孕妇每天应该选择多样化、均衡的营养食品，并保持良好的个人卫生习惯。
