维生素E是一种重要的营养素，对人体的健康非常重要。它具有很多重要的功能，包括抗氧化、护肤、促进免疫系统的正常运作、维持心脏和神经系统健康等。因此，对于21个月的宝宝来说，缺维生素E很严重，需要及时采取措施来补充。
以下是一些可供父母尝试的方法：
1. 确保宝宝的饮食中含有富含维生素E的食物
维生素E主要存在于坚果、植物油、绿叶蔬菜、水果、肝脏等食物中。所以父母可以为宝宝准备多种搭配丰富的食物，比如杏仁、花生、山核桃、大豆、菠菜、西兰花、胡萝卜等。
2. 给宝宝补充富含维生素E的保健品
如果宝宝的饮食中无法摄入足够的维生素E，父母可以考虑给他补充婴幼儿用维生素E口服液或胶囊，但在补充之前应该咨询医生，以确保药品的使用是安全的。
3. 外用维生素E油涂抹
父母可以给宝宝使用富含维生素E的护肤产品，例如以维生素E为主成分的乳液或油涂抹。这一方法虽不是对维生素E摄入的直接补充，但可以帮助宝宝加强皮肤健康。
总之，对于21个月的宝宝来说，缺乏维生素E是很严重的问题，需要及时采取措施来补充。父母可以通过饮食、保健品、外用等多种方法来帮助宝宝摄入足够的维生素E。但任何情况下，保持联系儿科医生并听从医生建议都是正确的选择。
