据目前的医学研究，呛奶并不会传染新型肺炎给小孩子。
新型冠状病毒是一种人体内发生变异后产生的病毒，并非通过食品或饮料等途径传播。呛奶是一种常见的小儿饮食方式，涉及的只有饮食管和胃，和呼吸道无关，因此不可能通过呛奶传染新型肺炎。
不过，在保护小孩子健康的过程中，饮食卫生和个人卫生等方面的注意仍然非常必要。家庭应该保持卫生，定时消毒，尤其是即使小孩子吃到了还没有吃完的食物，也不应该再继续食用，以防细菌繁殖。同时，家长要对小孩的饮食进行科学合理的规划，促进小孩健康成长。此外，现在疫情防控依然在继续，所以外出时还是应该注意戴口罩、勤洗手等基本的防护措施，避免病毒传播。
综上，呛奶不会传染新型肺炎给小孩，但在保障小孩健康的方面还需要家长们注意多方面的细节，全面保护小孩子的健康成长。
