一岁宝宝的生长发育需要各种营养素的支持，其中钙、镁、锌是不可或缺的三种营养素。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，镁和锌则对骨骼生长和免疫系统功能有重要的作用。但一岁的宝宝由于饮食要素、生长发育、肠道吸收等方面的限制，很可能无法获得足够的这些营养素，因此需要通过饮食或补充剂获得。
1. 钙：宝宝很容易通过饮食获得足够的钙，应确保宝宝摄取含钙丰富的食物，如奶制品、豆腐、鱼、深绿色蔬菜等，每天大约需要400-500毫克的钙。但要注意，铁和蛋白质过多会抑制钙的吸收，所以要保证合理的搭配。如果宝宝不能从饮食中获得足够的钙，可以考虑给宝宝口服钙制剂。
2. 镁：宝宝所需的镁较少，但它对骨骼生长和神经系统发育有重要作用。可以通过食物摄入获得，如大多数绿色蔬菜、鱼类、豆类、肉类等，每天需要约75-80毫克镁。但是，由于镁存在于植物性食物中，因此宝宝的肠道吸收能力较低，需要结合其他营养素来帮助肠道吸收镁。
3. 锌：宝宝所需的锌量较低，但是对于免疫系统和生长发育仍然至关重要。可以通过食物摄入获得，如适当的肉类、鱼类、坚果、全麦面包等，每天需要约3毫克锌。但是，需要注意的是，过多的纤维素，特别是来自粗粮食物的纤维素，会影响锌的吸收，因此宝宝需要适量的摄入非粗粮类食物。如果宝宝无法通过饮食获得足够的锌，可以考虑给宝宝口服锌制剂。
在补充营养素时，应根据宝宝的具体情况和医生的建议来决定补充剂的类型和剂量，并注意注意副作用和毒理作用的可能性。除此之外，肉类是优秀的三种营养素来源，并建议家长在宝宝开展辅食时早期介绍肉类。虽然肉类对于一些家庭来讲不可及，但对于膳食多样化的人群来说，其他含锌、镁等营养素丰富的食物也足够支持宝宝的生长发育。
