呛奶是指婴儿在喝奶时，奶液进入气管和肺部，无法吸收和消化，从而引起呼吸道不适和嗓子发痒刺痛等症状。如果情况严重，会造成严重的健康问题，包括脑损伤。
呛奶造成的脑损伤主要是因为氧气缺乏导致的。当奶液进入气管和肺部时，会阻塞气道，使人难以呼吸。这样，肺部中的氧气就无法通过肺泡进入血液中，从而会导致缺氧。
缺氧会对婴儿的脑部造成不可逆转的损害。在婴儿的脑部中，神经细胞需要氧气来供应其代谢和生存所需的能量和养分。但是，当氧气暂时缺乏时，这些细胞就会毁灭，从而引发脑细胞死亡和永久性的脑损伤。这种脑损伤会对婴儿造成智力障碍、行动和语言发展的滞缓等长期影响。
因此，呛奶对婴儿的健康非常危险，必须及时采取紧急措施。如果孩子呛奶了，家长应当立即把孩子抱起来，让孩子先咳嗽几下，以排出异物。如果呛奶严重，脸色发青，呼吸困难，应立即拨打急救电话或送往医院进行救治。此外，在喂奶的过程中，家长应该学会正确的喂奶姿势和方法，让婴儿吃得舒服、放松，避免呛奶的发生。
