根据医学研究，16周胎儿可以通过B超技术检测性别。B超技术是通过高频声波扫描人体组织和器官，形成影像以观察身体结构和功能的一种无创诊断技术。在胎儿B超检查中，医生可以观察到宝宝的发育情况、器官结构、胎儿性别等信息。
在16周的胎儿B超检查中，医生会观察胎儿的生殖器官，用以确定胎儿的性别。男女胎儿的生殖器官在这个时期已经发育出来，可以通过B超影像识别差异。男胎儿的生殖器官比女胎儿的更加显著，包括阴茎、阴囊和前列腺；女胎儿的生殖器官则包括子宫、阴道和卵巢。
但需要注意的是，在B超检查中确定性别并不是主要的目的。胎儿B超检查是为了评估胎儿的生长状况、发育情况、神经系统的功能、心脏状态等。而对于一些家庭而言，预知胎儿的性别可能具有文化、宗教或个人原因。但在我国法律规定，胎儿性别信息不应该在医疗服务中作为商业活动或进行性别选择。
总之，16周胎儿可以通过B超技术检测性别，但性别并不是B超检查的主要目的。B超检查应该以评估胎儿的健康状况为主，预知胎儿性别仅仅是一种额外的信息，应该在合法的范围内使用。
