作为一个AI语言模型，我无法准确知道“宝宝”的具体情况和烤鹅的具体制作方法，所以无法给出确切的食品安全建议。但是，普遍来说，如果宝宝发烧，应该让宝宝多喝水，适当休息，补充维生素和营养成分，选择易消化的食物，避免过于油腻的食品。
对于烤鹅这样的高脂肪、高蛋白的食品，应该视具体情况而定。如果宝宝发烧不是很严重，没有胃肠道不适和食欲不振的症状，那么可以适量食用烤鹅。但是如果宝宝的发烧非常严重，或者出现呕吐、腹泻等症状，那么建议不要让其食用烤鹅或其他较难消化的食品，以免加重病情。
此外，无论宝宝是否发烧，食品的卫生也是至关重要的。烤鹅制作需要注意卫生、烹饪温度和时间等方面，确保食品的安全可靠。特别是对于宝宝这个年龄段的孩子，因为其对食物的免疫力不强，更需要保证食品的安全性。
综上所述，宝宝发烧时可以适量食用烤鹅，但要视具体情况而定，注意食品的清洁卫生和易消化性。建议在宝宝发烧期间让其多饮水、适当休息并注意营养补充，如果出现症状加重一定要及时就医。
