对于一岁的宝宝来说，误吃一颗维生素C是不会产生太大影响的。维生素C是一种水溶性维生素，当过量摄入时，身体会将其代谢及排泄掉。但是，如果误食了大量维生素C，可能会出现腹泻、恶心、呕吐等消化不良症状。此时，家长应及时联系医生并注意观察孩子的症状。
然而，作为家长，应该时刻注意儿童误食药物的情况。尤其是在孩子无人照顾的情况下，家长应该将药物存放在儿童无法触及的地方。此外，药物应该存放在原包装中，避免过于好奇的孩子误将它们当作糖果或者其他小玩具。
当宝宝误食药物时，父母应尽快采取正确的应对方式。首先，要保持冷静，不要惊慌失措，以避免更严重的后果。其次，根据孩子误食的药物种类和数量，拨打急救电话或联系儿科医生。同时，父母应该相信专业医生对于孩子的诊疗能力，不应私自给孩子服用其他药物或提前停用医生开的药物。
综上所述，虽然宝宝误食一颗维生素C并不会造成太大的风险，但是家长应该时刻注意孩子在家中的活动以及药物的存放方式。在孩子误食药物的情况下，家长应该及时联系急救电话或者医生，保持冷静并相信专业医生的治疗能力。
