呛奶重度窒息是指在进食或饮水过程中，食物或液体误入呼吸道，导致气道阻塞、呼吸困难，危及生命的一种窒息症状。这种情况一旦发生，需要紧急处理，以避免出现严重后果。
下面是几种处理呛奶重度窒息的方法：
1. 胸外按压
当被呛者不能呼吸时，立即进行胸外按压，以强烈的力量将横隔膜向上移动，从而挤压出呛入的物质，保持呼吸道通畅。
2. 背部拍击和俯吞法
如果胸外按压无效，可以让被呛者俯身，由另一人进行背部拍击和俯吞法。被呛者站立，另一个人在其后背上部，用力敲打，直到被呛物体从口中飞出。
3. 口对口人工呼吸
如果上述两种方法都无效，需立即进行口对口人工呼吸，先让被呛者平躺，清除口腔中的杂物，然后用自己的口吹气，帮助被呛者恢复呼吸。
4. 询问有无救护员
呛奶重度窒息是一种急性病症，如果被呛者情况无法缓解，需要尽快求助救护员，让专业人员进行处理和抢救。
总之，呛奶重度窒息是一种危急情况，需要及时、果断的处理方法才能避免危及生命的后果。尤其是在孩子或老人容易发生此类情况的的人群，应该特别注意，保证进食或饮水的安全。同时，家庭成员也应该学习急救知识，以便在紧急情况下进行适当的处理。
