首先，呛奶是指在进食时食物误入气管，导致气管和支气管发生反射性收缩和痉挛，引起呼吸道不适和咳嗽，甚至出现喘息等症状。
呛奶后大哭是因为婴儿的呕吐和排气能力非常不足，食物误入气管后会引起不适和紧张，导致婴儿哭闹不止，如果情况严重，可能会导致呼吸困难和窒息。
肺炎是指肺部组织发生感染而引起的疾病。呛奶后大哭本身并不是肺炎的症状，但如果呛奶的情况比较严重，婴儿可能会吸入食物颗粒，引起肺部感染，从而引起肺炎。
如果婴儿呛奶较严重，出现呼吸急促、气短、发热等症状，建议及时就诊，医生可以根据病情给予相应的治疗，避免并发症的发生。
在日常生活中，家长需要注意婴儿的进食方式，建议使用较小的奶瓶、奶嘴、使用较小的流量，让婴儿慢慢地进食，避免突然进食或过快进食等情况，同时在婴儿进食时，要保持专注，避免分心，以防止婴儿误吸固体或液体食物。如果婴儿呛奶，应及时抚慰和救治，必要时就诊医院。
