过敏反应是人体免疫系统对外界某些物质进行异常反应的结果。一旦身体产生过敏反应，就会引起一系列不适症状，例如呼吸困难、皮肤瘙痒、水肿等。这些反应会促使身体分泌一些生化物质（如组胺、白三烯等），这些生化物质会进一步引起心脏胎心率升高等不适症状。
在饮食方面，某些食物可能会引起过敏反应，并进一步导致心脏胎心率升高。以下是一些可能引起过敏反应的食物：
1. 奶制品：某些人可能对牛奶、乳酪、黄油等奶制品过敏，这些人饮用这些食物后可能会出现呼吸困难、口腔肿胀等过敏反应。
2. 鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，某些人可能会对鸡蛋过敏。饮用这些食物后可能会出现呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏反应。
3. 海鲜：某些人可能会对贝类、虾、蟹肉等海鲜过敏。饮用这些食物后可能会出现呼吸困难、皮肤瘙痒等过敏反应。
4. 花生：一些人可能会对花生过敏，食用后可能会出现呼吸困难、喉咙肿胀、皮肤发红等过敏反应。
5. 糯米、小麦等谷物：某些人对糯米、小麦等谷物过敏，食用后可能会出现皮疹、水肿、呕吐等过敏反应。
综上所述，如果您患有过敏反应，并且容易导致心率胎高，应尽量避免食用这些可能引起过敏反应的食物。此外，可以咨询医生或专业营养师，为您制定合适的饮食方案，减少对身体的不利影响。
