吃香辣虾不会直接影响胎心率，但是如果孕妇摄入过量的辣椒或者香料可能会引起胃肠道不适或者烧心等症状，这些情况会引起孕妇心情不稳定，以及胃肠道不适等反应，进而导致胎动次数减少或胎心率变化。
此外，辣椒和香料都有一定的刺激作用，对于对某些敏感孕妇可能会出现肚子痛等症状，这些症状也可能会间接影响到胎心率。
因此，孕妇在孕期食用香辣虾应该适度，以避免过量摄入引起身体不适，同时，在饮食上应该均衡营养、多样化，尤其注意蛋白质和钙的摄入量，以保证胎儿的健康发育。
值得注意的是，孕妇在食用海鲜时应该特别小心，因为海鲜中可能会含有汞等有害物质，孕妇过量摄入可能会影响胎儿神经系统的发育，所以在孕期食用海鲜时需要注意控制量，选择新鲜的、不含有害物质的食材。
