呛奶是指婴儿在喝奶时，突然进入呼吸道而引起的不适和咳嗽。呛奶时，婴儿的食管和气管没有分开，导致奶进入气管。这种情况下，一定要及时处理，帮助婴儿排除食管中的食物。
如果婴儿呛奶了，建议先给他喝点水或是糖水，尽量让他平静下来。如果婴儿仍然很不舒服，可以将他抱向你的肩膀上，手掌轻拍婴儿的背部，直到婴儿还原正常呼吸。这样可以帮助婴儿缓解呛奶现象。
然而，呛奶并不是百分百避免的，每个婴儿的成长步伐不同，有些婴儿可能比较顽固，还要继续吃，而有些婴儿可能需要一段时间才能恢复过来。建议在婴儿呛奶后休息一会儿，这样会让婴儿逐渐适应直到消除这种情况。
至于一岁的婴儿，是否需要继续吃奶，这是根据婴儿的生长情况来判断的。一般来说，一岁的婴儿已经可以逐渐转变成食物为主，以吃较稠的粥、面糊和柔软的软食等为主，同时可以逐渐断奶，增加辅食，保持营养均衡。随着婴儿的生长发育，需要摄取的营养也会不断变化，为婴儿提供适当的食物组合，对婴儿的健康成长至关重要。
总体来说，婴儿呛奶后，先让他平静下来，然后处理呛奶的情况，如果觉得呛奶严重，一定要及时就医。而对于一岁的婴儿，应该逐步改变奶为主的喂养方式，逐渐增加食品的种类和质量，确保食物合理搭配，让宝宝营养均衡、健康成长。
