婴儿长胎毒指的是在妊娠期间母体有严重疾病或食用不当的物品导致的胎儿畸形或巨大化。对于这样的婴儿来说，饮食是十分重要的。而关于是否能吃蛇肉，也存在不同的看法。
首先，蛇肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，对于成年人的身体是有很好的益处的。但是，对于婴儿来说，蛇肉并不是一种必要的营养来源，因为婴儿需要的是蛋白质、脂肪、糖类等营养成分的全面均衡，而蛇肉并不能提供这种全面均衡的营养。
其次，婴儿的胃肠道功能尚未完全发育，消化能力还比较弱，因此如果食用蛇肉等易生冷热的食物，容易引起胃肠道不适。蛇肉含有一定量的蛋白水解酶，如果摄入过多，就会影响婴儿的消化功能。
还有一点就是，蛇肉在饲养和屠宰过程中，容易带有一些细菌和寄生虫，会对婴儿的身体健康造成影响。因为婴儿的免疫力还不够强大，如果摄入这些细菌和寄生虫，容易引起各种疾病，比如感冒、腹泻等。
因此，对于长有胎毒的婴儿来说，不建议食用蛇肉。婴儿应该以母乳为主，同时适当添加其他食品，如米饭、小米粥，鸡肉、鱼肉等易消化的食品，这样可以保持婴儿的营养均衡，并促进其生长发育。
