当饮食或液体进入我们的喉咙时，通常会沿着气管而不是食管进入胃部。这是因为我们的身体带有一个名为喉头（larynx）的器官，它位于气管和喉咙之间。喉头里有一个叫作会厌（epiglottis）的弹簧状软骨组织，它可以帮助我们在吞咽时阻止食物进入气管。然而，有些人在喝牛奶时会因为牛奶汇入喉头而导致呛咳，这种情况被称为“从鼻子呛奶”。
“从鼻子呛奶”可能是由于多种原因所引起的。其中一种原因可能与鼻腔和喉部之间的通道大小有关。一些人出生时就拥有比较窄的鼻腔，这可能会影响他们的喉咙和喉头的通道。当这些人喝牛奶时，牛奶会倾斜到喉部的通道，刺激喉头及其周围的神经，导致呛咳。另一部分人则可能因为鼻腔或喉部内的某些疾病或感染而导致喉部通道变窄，从而导致呛咳。
除此之外，还有一些人可能在面对牛奶这类液体时会出现喉部肌肉的异常紧张，即痉挛反应。这种情况下，病因可由于口腔、喉部或神经系统的一些问题而导致。
总的来说，出现“从鼻子呛奶”的情况，不一定代表一个器官没有合理发育或存在重大病症。有时，它可能只是一个人的生理特异性。 诊断和治疗时应详细了解病人的具体情况，并找出相应的原因，从而采取正确的治疗措施。
