在正常情况下，如果口中有过多乳制品，会压制身体产生的某些酶。当继续摄取乳制品时，这些酶就不能分解奶中的乳糖，这就导致了呛奶问题。
呛奶是一种比较常见的现象，这可能是因为饮用奶液时，一些奶类液体进入了气管，导致呼吸困难，并可能导致窒息。同时，呛奶还会引发一些不良后果，如吐奶或出现腹泻等。
在呛奶之后，能否继续食用奶制品主要取决于呛奶的严重程度和个体所承受的程度。
如果呛奶比较轻微，人们可以采取以下措施来缓解症状和恢复正常:
1. 饮用水：喝点水可以缓解喉咙和气管中的不适感。
2. 抬高头部：坐或立着，使头部稍微抬高，有助于呼吸道畅通。
3. 细嚼慢咽：吃东西的时候不要急于把食物都吞下去，可将以小口慢慢咀嚼，避免过快吞咽。如果需要饮用奶，可以倒入杯中，小口喝，而不是直接饮用。
4. 避免突然尖叫或深呼吸。
如果呛奶比较严重，建议及时寻求医疗帮助。
在呛奶后，如果呛的不是很严重，不建议立刻再食用奶制品。人们可以暂停一段时间，等呼吸道状况恢复后再食用。
虽然呛奶的出现是一种常见现象，但还是需要我们采取合适的措施，以保证自己的健康。总的来说，保持正确的饮食习惯、合理的饮食结构和条件，以及正常的饮食节奏，都能有效地避免呛奶的发生。
