呛奶是指食物或饮料进入气管和肺部而引起的问题。通常来说，人体的喉头会自动关闭，防止食物或饮料进入气管和肺部，但是有些情况下，如喝水或吃东西时说话或咳嗽，或是婴儿因为姿势不正确导致呛奶的概率就会增加。
呛奶的症状包括喉咙难受、咳嗽、窒息感等，而较严重的情况会引起肺炎。一旦食物或饮料进入肺部，就会引起细菌感染，从而导致肺炎的发生。呛奶引起肺炎的时间因人而异，一般来说，只要出现呛咳、呼吸急促、胸闷等症状，就应该及时就医。
对于婴儿来说，呛奶的风险更高。他们在进食时常常因为吞咽和呼吸协调不好而出现呛奶现象。此外，婴儿的喉部还不够成熟，更容易引起呛奶。因此，家长应该选择正确的喂养姿势和方法，帮助小宝宝正确进食，同时观察呛咳、呼吸急促等症状的发生。
总的来说，呛奶是一件很危险的事情，不管是儿童还是成人，都需要引起重视。如果出现呛奶的症状，要及时就医，避免病情加重。同时，在婴儿生长发育过程中，要尽量避免呛奶的发生，保护他们的健康成长。
