首先，维生素D是人体所需的一种重要营养素，可以促进钙的吸收，帮助维持骨骼健康。而对于5岁宝宝而言，适当地服用维生素D可以促进其骨骼的生长发育，提高免疫力，预防某些疾病的发生。
然而，不宜长期过量服用维生素D，因为过量摄入会引起维生素D中毒，对身体健康造成威胁。所以，对于5岁宝宝来说，建议家长遵医嘱适量服用维生素D，并控制每天的摄入量。一般情况下，建议每天服用400-800国际单位的维生素D。
至于停药时间，应该遵循以下原则：
1. 在医生的指导下确定停药时间。因为宝宝的年龄、体重、生长发育状况等因素都会影响维生素D的需求量，所以停药时间需要根据宝宝的实际情况来确定。
2. 不宜过于频繁地停药。维生素D是一种必需营养素，宝宝的身体需要长期稳定地获取。长期持续服用维生素D不会引起中毒，而过于频繁地停药反而会对宝宝的健康造成不利影响。
3. 定期复查维生素D水平。家长可以根据医生的建议，定期带宝宝去医院复查维生素D水平。这样可以及时了解宝宝的维生素D水平是否正常，以确定合适的停药时间。
总之，对于5岁宝宝而言，适量服用维生素D可以促进其健康成长，但不宜过度吃药，停药时间也应在医生的指导下制定，并且需要定期复查维生素D水平，以保证宝宝的健康长期稳定地得到维生素D的供应。
