如果孩子呛奶了，首先要保持镇静，及时采取正确的应急措施，避免造成严重后果。下面是一些具体的措施：
1. 将孩子的身体向前倾斜，轻轻拍打孩子的背部，使其排出呛入的食物。不要将孩子横着拍打，以免将食物堵在其气管中。
2. 如果孩子呛的食物较大，可以采取“海豹挤奶”法，即将孩子平躺，将两个手指放在孩子的胸骨下沉的位置上迅速挤压数次，尽可能将呛入的食物排出来。
3. 如果孩子不能呼吸，面色发紫，需要立即进行人工呼吸和心脏按压，然后赶紧送往医院。
4. 如果孩子的情况不严重，但仍然感觉不舒服，可以给孩子喝些温水或白开水来稀释食物，减轻呛咳症状。
5. 对于长期易呛咳的孩子，要及时带孩子去医院检查，寻找原因并适当治疗。
总之，孩子呛奶情况下家长要保持镇静，迅速采取正确的应急措施，尽快将孩子送往医院就诊。在此过程中，家长一定要和孩子保持沟通，避免造成孩子的恐慌和惊吓。
