星鲨维生素D3是指由D3维生素所组成的一种营养补充剂，可帮助人体更好地吸收钙元素，从而增强骨骼的健康程度。但是，在服用该补充剂时，也需要控制好剂量，以免发生过量的情况。
如果宝宝服用星鲨维生素D3一年过量，会给健康带来一定的影响。一般而言，星鲨维生素D3的剂量以每日400-800IU为宜，过量服用则会造成维生素D的毒性反应，如恶心、呕吐、腹泻等消化道反应症状，维生素D中毒则会引起体温升高、心悸、口渴等症状，严重的会出现骨骼病变、精神失常等症状。
此外，不同年龄宝宝的剂量也不同，一岁以下的婴儿建议每天的摄入量为400IU，一岁以上的幼儿则可以逐渐增加至600IU，具体剂量，建议家长在儿科医生或营养师的指导下进行控制。
因此，建议家长在让宝宝服用星鲨维生素D3时，一定要按照医生或营养师的指导，控制好剂量，以保证宝宝的健康。同时，应注意储存条件，避免阳光直射和高温潮湿场所，保持干燥通风。最后，如有不适应该及时就医，以免病情恶化影响健康。
