对于3岁宝宝误食维生素e和b，需要考虑以下几点：
1. 剂量：首先需要考虑的是误食的剂量，如果只是简单误食少量的维生素e和b，那么一般情况下不会有太大的影响。但是如果误食了大量的维生素，那么就需要引起重视。
2. 成分：另外，还需要考虑维生素e和b的成分。一般来说，宝宝身体内的维生素e和b都可以通过饮食获得，但是如果误食的维生素含有其他成分，例如添加了防腐剂等，就需要注意对宝宝的影响。
3. 症状：如果宝宝进食了大量的维生素e和b，可能会出现头痛、恶心、呕吐、腹痛等症状，甚至会导致中毒。此时应该立即就医，接受专业的治疗。
4. 预防：最重要的是做好预防工作。家长应当妥善保管药品和保健品，避免宝宝误食。同时，如果需要给宝宝补充维生素，最好先咨询医生，按照医生的建议使用。不要自行买药或者随意给宝宝服用维生素。
综上所述，对于3岁宝宝误食维生素e和b来说，关键是要根据实际情况合理处理。家长要注意做好预防工作，避免宝宝误食，同时对于出现不适的情况要及时就医。
