缺少维生素B6对宝宝的健康会带来严重的影响。维生素B6对儿童的健康至关重要，因为它是许多酶的必要部分，涉及能量代谢和神经系统的正常功能。
1. 皮肤问题。缺少维生素B6的宝宝可能会出现皮肤发炎、干燥、愈合缓慢或起红疹等问题。因为维生素B6对皮肤组织生长、再生和修复非常重要。
2. 神经系统问题。缺少维生素B6会导致儿童神经系统异常，幼儿期缺乏维生素B6可能导致宝宝的神经系统出现异常。表现为：睡眠不稳定，易激惹或疲倦，以及头痛，眩晕等症状。
3. 免疫系统问题。缺少维生素B6还可能影响宝宝的免疫系统，导致机体无法有效地应对疾病。维生素B6对白细胞生成和抗体形成非常重要。因此，缺少维生素B6的宝宝将更容易感染疾病。
4. 贫血问题。维生素B6参与血红蛋白合成，缺乏维生素B6会影响红细胞的形成，从而导致宝宝出现缺铁性贫血。这种贫血通常由于食物中缺乏铁和维生素B6所导致。
为了预防维生素B6缺乏，宝宝需要保持健康饮食，食用富含维生素B6的食物，如肉类、鸡蛋、鱼类、大豆、坚果、豆类、蔬菜等。如果宝宝出现维生素B6缺乏的症状，请及时咨询医生。医生可能会建议宝宝食用维生素B6补充剂，以确保充足的维生素B6摄入。
